Sunday, March 31, 2013

|| पुदिनाका फाइदै फाइदा ||

पुदिनाको अचार सबैलाई मन पर्छ । अझ यो गर्मी मौसममा खानाको स्वाद बढाउन पुदिनाको उपयोग धेरैले गर्छन् । तर पुदिना केवल स्वादिलो मात्र होइन निकै गुनिलो पनि हुन्छ ।
पुदिनामा औषधीय गुण पाइन्छ र यसको नियमित सेवनले विभिन्न खालका स्वास्थ्य समस्याको समाधानमा सघाउ पुग्छ । पुदिनाको सेवन मात्र होइन यसका पातको लेपन बनाएर लगाउँदा विभिन्न खाले छालाका समस्या पनि कम
हुन्छन् ।
पुदिनाका गुण निम्न छन् :
1. अनुहारमा डण्डिफोर वा अरु प्रकारका खटिरा आएर हैरान हुनुभएको छ भने पुदिनाको पात मज्जाले पिँधेर कागतीको रसमा मिलाउनुहोस् अनि त्यसलाई अनुहारमा दलेर केहीबेर सुक्न दिनुहोस् । त्यसपछि चिसो पानीले पखाल्नुहोस् । केही दिन त्यसो गर्दा अनुहारका डण्डिफोर हट्नेछन् ।
2. निकै बाडुल्की लाग्ने वा हिक्का आउने समस्या छ – यदि त्यसो हो भनि पुदिनाको एक चम्चा रस एक गिलास मनतातो पानीमा मिसाएर पिउनुहोस् ।
3. सास गन्हाउने समस्या छ भने एक चम्चा पुदिनाको रस र गाजरको रस मिलाएर नियमित खाने गर्नुहोस् ।
4. एक अध्ययन अनुसार पुदिना क्यान्सर रोगीका लागि पनि लाभदायक छ ।
5. ज्वरो आएका बेला पुदिनाको रस महमा मिलाएर खाँदा ज्वरो कम हुन्छ ।
6. अपच भएर पेट दुखेको छ भने पदिनाको रसमा अदुवाको रस र बिरे नूनको धूलो मिलाएर खानुहोस् ।
7. पिनासका बिरामीलाई पनि पुदिनाको रस लाभदायक हुने बताइन्छ । प्याज र पुदिनाको रस मिलाएर नाकमा नियमित हाल्ने गर्नाले पिनास कम हुन्छ ।
8. सलादमा दिनहुँ पुदिना चपाएर खानाले दाँत सड्ने, गिँजा सुन्निने जस्ता समस्या दूर हुन्छन् । पुदिनाको पात पानीमा उमालेर चिसो बनाएपछि उक्त पानी पिउने गर्नाले मुखको दर्ुगन्ध हट्छ ।
9. खोकी लागेको बेला पुदिनाको रसमा नुन मिलाएर तातो पानीमा मिसाएर पिउनपर्छ ।
10. झाडापखाला लागेको बेला पुदिना, प्याजको रस तथा कागतीको रसको समान मात्रा मिलाएर खाँदा फाइदाहुन्छ ।
11. न्यूमोनियाका बिरामीलाई पनि पुदिनाको रस र मह मिलाएर खाँदा फाइदा हुन्छ ।

Monday, March 25, 2013

होली आयो happy होली

आयो होली उमङ्ग ल्याई
दुनिया रङगाउंने रङ्ग ल्याई

रमाउंदै खेल्दै खुखियाली
यो सोचमा चङ्ग ल्याई

रङ्ग अविरको खेलमा यो
नयां नयां ढङग ल्याई

नखेल्नेलाई नि कस्तो कस्तो
ल हेर्ननुस त दङग ल्याई

Monday, March 11, 2013

उखु खाऔं स्वस्थ रहौं

 आइरन र कार्बाेहाइडेटको मात्रा प्रचुर पाइने भएकोले यसले शरीरलाई तुरुन्त शक्ति र स्फुर्ती प्रदान गर्दछ। यसमा धेरै मात्रामा खनिज पदार्थ एवं अर्गानिक अम्लहरू पाइन्छ जसले औषधिको रुपमा महत्वपूर्ण भूमिका खेल्दछ। उखुको रस पेट, हृदय, मस्तिष्क एवं आँखाको लागि एकदमै फाइदाजनक छ। उखुको रस सँधै ताजा र छानिएको मत्र पिउनुपर्दछ ।

– रुघाखोकी लागेमा यसको प्रयोग गरेमा तुरुन्त निको हुन्छ।
– ग्याष्ट्रिक भएको अवस्थामा यसको रस पिएमा पेटमा हुने जलन निको हुन्छ।
– उखुको रस कागतीको रससँग मिलाएर खाएमा जण्डिस रोगबाट छुटकारा पाउन सकिन्छ।
– दुब्लो पातलो व्यक्तिहरूका लागि यसको रस एकदमै फाइदाजनक छ।
– उखुलाई दाँतले चुसेर खानाले कमजोर दाँत बलियो हुन जान्छ।

Sunday, March 10, 2013

सूर्यमा अकल्पनीय घटना हुँदै !

अमेरिकी अन्तरीक्ष संस्था नासाले सूर्यमा अकल्पनीय घटना घट्न लागिरहेको बताएको छ । यो वर्ष सन् २०१३ सौर्य विन्दुको ११ वर्षे चक्र अन्तरगतको उच्चतम विन्दुयुक्त वर्ष अर्थात् सोलार म्याक्सिमम वर्ष रहेको भन्दै नासाले निकट भविष्यमै सूर्यमा नचिताएको भवितव्य हुनसक्ने चेतावनी दिएको छ ।

सूर्यमा देखिने विभिन्न धब्बाहरुको संख्या सन् २०११ यता कम हुँदै गएको र सौर्यज्वाला उत्पन्न हुने क्रम पनि अनियमित बन्दै गएको नासाले जनाएको छ । उच्चतम सौर्यविन्दुयुक्त वर्षमा समेत सूर्यको आन्तरिक संरचनामा कममात्रै गतिविधि देखा परिरहेको भन्दै नासाले यस्तो बेला सूर्यमा धेरै धब्बा देखिनुपर्नेमा कम मात्र देखिनु रहस्यमय भएको बतायो ।

यद्यपि कतिपय खगोलविद्हरुले भने सूर्यको आन्तरिक गतिविधि तथा त्यसको बाहिरी सतहमा देखिने धब्बा अर्थात् विन्दुहरुको संख्यात्मक अवस्था घटबढ भैरहने भन्दै यस्तो यसअघि पनि भएको बताउँछन् । यसअघि सन् १९८९ र २००१ मा पनि यस्तै सोलार म्याक्सिमम वर्ष थिए, जतिबेला सौर्यधब्बाहरुमा घटबढ देखिएको थियो ।

सन् २०११ मा सौर्यधब्बाको संख्या बढ्नु र त्यसपछि घट्दै जानु पनि त्यस्तै नियमित प्रक्रिया भएको कतिपय खगोलविद्हरुको ठहर छ । त्यसैले यो वर्ष सन् २०१३ को मध्यतिरबाट सौर्य धब्बाहरु बढ्ने र सन् २०१४ सम्म रहने अनुमान उनीहरुको छ । तर यस्ता अनुमानको कुनै ठोस आधार नभएकाले सूर्यको गतिविधि तुलनात्मक रुपमा किन सुस्ताएको हो ? भन्ने कुराको एकिन जवाफ प्राप्त हुन सकेन ।

कतिपयले निकै सक्रिय हुनुपर्ने बेला सूर्य सुस्ताउनु वा शान्त रहनुलाई भविष्यमा कुनै ठूलै दुर्घटना वा भयानक सौर्यज्वालाको संकेतको रुपमा लिएका छन् ।

------------------------------------
पृथ्वी 11 हजार वर्ष यताकै बढि तातो

पृथ्वीको तापक्रम एघार हजार तिन सय वर्ष यताकै सबैभन्दा उच्च रहेको तथ्य वैज्ञानिकहरुले सार्वजनिक गरेका छन् । साथै वैज्ञानिकहरुले पृथ्वी तात्ने दर पनि निकै उच्च गतिमा बढिरहेको निष्कर्ष निकालेका छन् ।

विश्वका विभिन्न देशका ७३ सहरमा तापक्रमको आँकडालाई विश्लेषण गरी यो निष्कर्ष निकालिएको हो । वैज्ञानिकहरुले हिमयुग देखि वर्तमान सम्मको हजारौँ वर्षको पृथ्वीको तापक्रमको नयाँ सूचि पनि तयार गरेका छन् । उनीहरुले भनेका छन् पृथ्वी पछिल्लो ‼ हजार ३ सय वर्षको अधिकांस समयमा जति तातो थियो त्यो भन्दा अहिलेको तापक्रम निकै बढि छ ।

अध्ययनकर्ता टोलीका प्रमुख अमेरिकाको ओरेगन विश्वविद्यालयका शन मारकोटका अनुसार पृथ्वीको दक्षिणी गोलार्ध भन्दा उत्तरी गोलार्धमा तापक्रम वृद्धि बढि भएको छ । बढि जमिन तथा जनसंख्याका कारण यस्तो भएको हो । वैज्ञानिकहरुले औद्योगिकरणसँगै हरितगृह ग्यास उत्सर्जन बढिरहेको हुँदा पृथ्वीको तापमान बढिरहेको बताएका छन् । जलवायु परिवर्तन तथा उष्णकिरणका कारण विभिन्न खालका प्राकृतिक विपत्तिहरुमा समेत वृद्धि भएको बताइएको छ । पछिल्लो अध्ययन प्रतिवेदन चर्चित साइन्स जर्नलमा छापिएको छ ।

Friday, March 1, 2013

कोहलपुर नेपालगंजको साहित्यले फड्को मार्दै.......

कोहलपुर नेपालगंजको साहित्यले फड्को मार्दै.......
www.hamrosahittyayattra.wordpress.com
कोहलपुर नेपालगंजको साहित्यले फड्को मार्दै.......
www.bipinbc.blogspot.com